Que no te den calabazas

Cuantas veces hemos oído expresiones que utilizan las calabazas como metáfora, en mi caso muchas. Si! Me han dado muchas calabazas. En vida he recibido muchas y no necesariamente en términos de amor, también a nivel profesional y como no, a nivel familiar.

Buscando la definición de “Dar calabazas”, he encontrado este articulo de nuestros amigos de Muy Interesante, muy interesante, valga la redundancia.

Después de leerlo no me cabe duda de que la calabaza es un producto muy versátil.

Los que habitualmente leéis mi blog o bitácora, sabéis que lo que más me gusta es cocinar. Cocinar con un toque de improvisación y creatividad y en esta ocasión no tiene porque ser diferente.

Pensando en utilizar la calabaza como ingrediente principal, he creado esta maravillosa fideuá de calabaza y piñones. Toda una declaración de intenciones, devolver cada una de las calabazas que me han dado en mi vida. El resultado es increíble, sencillo y sabroso!

fideua-calabaza-piñones

Cómo hacer una fideuá de calabaza y piñones

Fideuá de Calabaza y Piñones

Ingredientes:

Fideo Grueso

Calabaza

Piñones

Caldo Natural de Verduras Aneto

Ajo

Cúrcuma

Aceite de Oliva Virgen Extra

Sal

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Si os gusta la fideuá, no dejéis de visitar mi cuenta de instagram @solo.fideua, encontraréis muchas recetas improvisadas, originales, sabrosas y muy sencillas.

Y recuerda, que no ten den calabazas.

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Si eres un cocinillas tal vez te interesen los posts sobre la búsqueda de la receta de mi vida que he publicado anteriormente. Subscríbete para no perderte nada y si te apetece sígueme en Instagram. Publico todos los días de la semana para que te encuentres un post nuevo cuando vuelvas a spainfoodie.

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